廢話少說，直接上代碼：

 (void)viewDidLoad {
    [super viewDidLoad];
    
    //讀取plist文件在程序文件夾中的文件，並且要注意，程序文件的文件只能讀不能寫，只能在程序沙盒之中；
    NSString *plistPath = [[NSBundle mainBundle] pathForResource:@"plisttest" ofType:@"plist"];
    NSLog(@"這是plist文件的路徑%@", plistPath);
    NSMutableDictionary *data = [[NSMutableDictionary alloc] initWithContentsOfFile:plistPath];
    NSLog(@"這是plist文件的內容%@", data);
    
    
    //添加數據說明，可以進行修改；
    [data setObject:@"我在東北大學" forKey:@"address"];
    [data setObject:@"男" forKey:@"sex"];
    //獲取應用沙盒的的DOCUMENT 的路徑；
    NSArray *paths = NSSearchPathForDirectoriesInDomains(NSDocumentDirectory, NSUserDomainMask, YES);
    NSString* plistPath1 = [paths objectAtIndex:0];
    
    //在此處設置文件的名字補全其中的路徑, 注意對於文件內存的修改是在內存之中完成的，然後直接把現在的數據一次性更新，這樣減少了文件的讀寫的次數
    NSString *filename =[plistPath1 stringByAppendingPathComponent:@"plisttest.plist"];
    NSLog(@"這是沙盒之中的路徑%@", filename);
    
    //寫入文件
    [data writeToFile:filename atomically:YES];
    
    NSLog(@"證明我的數據真正得寫入在其中了");
    
    //證明文件寫入成功
    NSMutableDictionary *afterData = [[NSMutableDictionary alloc] initWithContentsOfFile:filename];
    NSLog(@"這是寫入過數據的情況%@", afterData);
    
    NSLog(@"程序結束");
    
    // Do any additional setup after loading the view, typically from a nib.
}

2015-04-26 12:08:55.857 plist[1702:112934] 這是plist文件的路徑/Users/xuyaowen/Library/Developer/CoreSimulator/Devices/6BD2A547-CC45-4739-9578-C1D268C26B20/data/Containers/Bundle/Application/28977EA1-0F6A-4B4F-AF37-F6BADEEB889C/plist.app/plisttest.plist
2015-04-26 12:08:55.868 plist[1702:112934] 這是plist文件的內容{
    info = "\U8fd9\U662f\U6211\U7684plist\U6587\U4ef6";
    name = xiaohongqi;
    password = xiaohongqi;
}
2015-04-26 12:08:55.869 plist[1702:112934] 這是沙盒之中的路徑/Users/xuyaowen/Library/Developer/CoreSimulator/Devices/6BD2A547-CC45-4739-9578-C1D268C26B20/data/Containers/Data/Application/F145B509-73B0-4266-AE06-94F2B0A56A7C/Documents/plisttest.plist
2015-04-26 12:08:55.902 plist[1702:112934] 證明我的數據真正得寫入在其中了
2015-04-26 12:08:55.902 plist[1702:112934] 這是寫入過數據的情況{
    address = "\U6211\U5728\U4e1c\U5317\U5927\U5b66";
    info = "\U8fd9\U662f\U6211\U7684plist\U6587\U4ef6";
    name = xiaohongqi;
    password = xiaohongqi;
    sex = "\U7537";
}
2015-04-26 12:08:55.902 plist[1702:112934] 程序結束

然後通過運行結束時的日志內容，證明成功！

用前往文件夾：復制路徑即可訪問到程序沙盒之中的文件，注意提高自身的能力！